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優質焦磷酸鈉96%
點擊圖片查看原圖分子式： Na4P2O7
分子量： M=265.90
Sodium Pyrophosphate
Molecular Formula: Na4P2O7
Molecular Weight:M=265.90
|
指標名稱 |
指標 |
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主含量（以干基計） % ≥ |
96.5 |
|
水溶物含量 % ≤ |
0.20 |
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PH 值（ 1% 水溶液）≤ |
9.9-10.7 |
|
正磷酸鹽 |
合格 |
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砷含量（ As ） % ≤ |
0.0003 |
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重金屬含量≤（以 Pb 計） % |
0.001 |
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氟化物含量≤（以 F 計） % |
0.005 |
|
灼燒減量￥≤ |
0.50 |
|
外觀 |
白色粉末 |
用途：在食品工業中作為食品品質改良劑 ,PH 調節劑 , 金屬離子螯合劑 , 乳化分散劑、粘合劑等，主要用于肉類及水產加工，可提高持水性，保持肉質鮮嫩，穩定天然色素，防止脂肪腐敗，另外，也用于酵粉、乳酪制造等。
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