冷風(fēng)干燥機(jī)是目前食品干燥加工工藝中的首選設(shè)備，經(jīng)冷風(fēng)干燥機(jī)干燥過的食品不僅能保持原有品質(zhì)，而且更便于包裝、貯藏、運(yùn)輸。冷風(fēng)干燥機(jī)適合干燥各類品質(zhì)優(yōu)良、均一的食品。其控制技術(shù)及性能可與國外同類產(chǎn)品相媲美。除濕環(huán)境控制溫度9－15攝氏度

專利設(shè)備專利號：ZL200720148450.0

特點：3種自動運(yùn)行模式：

     1、降溫干燥模式——在高溫高濕環(huán)境下，機(jī)組自動運(yùn)行降溫干燥模式，機(jī)組產(chǎn)生的熱量由冷卻水排到大氣中

     2、調(diào)溫干燥模式——在溫度達(dá)到要求時，進(jìn)行調(diào)溫干燥,恒定溫度狀況下干燥空氣

     3、升溫干燥模式——在低溫陰冷潮濕環(huán)境下，機(jī)組自動運(yùn)行升溫干燥模式，不降低室內(nèi)溫度，進(jìn)行干燥。

 ◆食品冷風(fēng)干燥原理

   冷風(fēng)干燥是利用低溫低濕空氣強(qiáng)制循環(huán)于食品間，使之含水量逐漸減少達(dá)到干燥的工藝。

   低溫低濕空氣在強(qiáng)制循環(huán)中不斷吸收食品表面水分；達(dá)到飽和狀態(tài)的空氣經(jīng)過蒸發(fā)器，由于蒸發(fā)器中的制冷劑的蒸發(fā)，蒸發(fā)器表面溫度降到空氣露點溫度以下，空氣經(jīng)蒸發(fā)器后被降溫并析出水分，析出水分由集水器排出庫體；低溫低濕空氣再進(jìn)入冷凝器，由于冷凝器中流動的是來自壓縮機(jī)的高溫氣態(tài)制冷劑，因此空氣被加熱形成干空氣；然后與飽和狀態(tài)空氣混合生成低溫低濕空氣反復(fù)循環(huán)。

◆    性能特點

■一體化單元，高效率、高精度，操作全部為自動化控制。

■高效的除濕系統(tǒng)。

■利用熱泵，大幅度降低運(yùn)行費(fèi)用。

■停電后自動復(fù)位功能。

■復(fù)雜的加工過程，一個按鈕就能操作。

■ 功能齊全，具有多種加工過程，加工過程可分為：干燥；干燥--冷藏；冷藏--干燥；冷藏等四種。