洛南麥飯石含有60余種元素，其中硅、鉀、鎂、鈣、鐵、銅、鋰、鍶等常量和微量元素及氧化物含量居全國之首。麥飯石在肥料工業開發始于1990年陜西省土肥所、省良作所、省黃土高原測試中心的專業教授用麥飯石進一步實驗研究，表明洛南麥飯石具有疏松土壤，改良土壤PH值吸咐土壤的毒素，吸咐農藥殘留，提高化肥農家肥的各種營養元素綜合利用率，補充了土壤中微量元素的不足，滿足了作物對微量元素的需要，是生產微肥和專用肥不可缺少的優良原料。