一、上半年生豬及豬肉價格變化情況

    1月份臨近春節，是豬肉消費傳統旺季，肉制品及豬肉消費需求帶動生豬屠宰量增加及價格回升。春節過后，在市場消費需求逐漸減弱及外圍省份生豬生產情況的影響，生豬出欄量不斷增加，導致我省生豬收購價格呈現快速回落態勢。在此影響下，豬肉批零價格也一路下滑。步入四月，在國家啟動凍豬肉收儲消息的影響下，我省生豬收購價及豬肉批零價在低位出現短暫小幅回升，隨后續跌，并在每公斤10.5-11元的窄位區間震蕩。

    上半年生豬平均收購價格每50公斤（下同）為567.78元，同比跌幅為2.46%。分月看，1-6月平均收購價格分別為659.09元、594.40元、551.36元、529.70元、541.67元、530.46元，月環比分別下跌2.16%、下跌9.82%、下跌7.24%、下跌3.93%、上漲2.26%、下跌2.07%。

    上半年我省白肉平均出廠（批發）價格每500克（下同）為7.23元，同比下跌9.63%。分月看，1-6月平均出廠（批發）價格分別為8.41元、7.70元、6.99元、6.75元、6.78元、6.78元，月環比分別下跌1.52%、下跌8.44%、下跌9.22%、下跌3.43%、上漲0.44%、持平。

    上半年精瘦肉和肋條肉全省集市平均零售價格分別為11.47元、9.93元，同比分別下跌2.96%、3.31%。分月看， 1-6月精瘦肉全省集市平均零售價格分別為12.30元、12.40元、11.44元、11元、10.96元、10.75元，月環比分別下跌0.16%、上漲0.81%、下跌7.74%、下跌3.85%、下跌0.36%、下跌1.92%；肋條肉1-6月全省集市平均零售價格分別為10.77元、10.67元、9.84元、9.51元、9.47元、9.29元，月環比分別上漲0.84%、下跌0.93%、下跌7.78%、下跌3.35%、下跌0.42%、下跌1.90%。

    二、下半年價格走勢分析

    受政策、氣候等因素影響，近期生豬價格已出現回升。其中，國家啟動第五批凍豬肉收儲，我省啟動防止生豬價格過度下跌二級響應機制，以及前期南方多地出現嚴重洪澇災害天氣、直接導致生豬家畜存欄數量減少，都對生豬價格回升產生了利好影響；另外，水災過后高溫高濕天氣易導致疫病的發生和傳播，也會使南方主產地豬源減少，將為后市生豬市場價格的上漲提供動力。

    但從供求關系看，目前我省生豬供給仍高于正常水平，盡管其持續數月在減少，但生豬存欄量特別是能繁母豬存欄量仍遠高于調控目標下限。據統計，上半年我省生豬存欄約為1300萬頭，其中能繁母豬存欄155萬頭，累計出欄肉豬1120萬頭，分別比上年同期增長3.13%、10.12%和3.23%。與調控目標下限相比，生豬存欄高出8.33%，能繁母豬存欄高出29.17%。下半年如果沒有特殊疫情發生，生豬存欄將保持穩定，生豬行情仍不容樂觀。同時，玉米(1973,3.00,0.15%)價格止漲企穩略有回落，養殖成本有所減輕，也將會抑制豬價過快回升。今年3月以來，玉米批發價格（下同）持續上漲，6月初達到上半年最高價2.20元/公斤，比年初的2.02元/公斤上漲了8.91%。隨后在國家實行臨儲糧拍賣等調控措施的影響下，玉米價格有所回落，6月末回落至2.16元/公斤。后期在國家繼續實施調控及進口玉米增加的背景下，市場主體的價格預期將發生改變，預計短期內緩慢回調將成為玉米市場運行主基調。成本下降，在消費需求不旺時，將會抑制豬價的回升。

    綜上，預計三季度前期我省豬價會有沖高過程，續而隨著天氣轉好供給增加，不排除有再度小幅回落的可能。四季度隨著節日需求的增多，豬價有望回升，生豬飼養可進入微利階段。