“豬肉賣那么便宜,質量可能有問題。”昨日上午10時許,因質疑同行的豬肉品質和價格,豐云生鮮市場的十余名豬肉經營戶決定向菜市場主管部門——云南豐云投資有限公司討要說法。
[肉販] 肉價便宜只賣上午 生豬有問題
位于五華區長虹路51號的豐云生鮮市場于本月6日開始營業,17家豬肉經營戶進入該市場,肉價每公斤大約在15元至19元之間。8日,“雨潤肉業福豬鮮肉超市”進駐,以每公斤低于經營戶近4元的價位占領市場,這也引起經營戶的不滿。
“‘雨潤’銷售的生豬偏小,可能是有問題的生豬。”一名經營戶告訴記者。
據一名經營戶代表介紹,云南一公斤豬肉的批發價在12元左右,“雨潤”的豬肉以近似批發價銷售,且只賣上午,下午不賣。他懷疑,“雨潤”可能是擔心時間一長豬肉會變質才如此做的。
[雨潤] 進貨成本低,只售上午是為保鮮
關于“雨潤”豬肉價格偏低一事,“雨潤”銷售部張經理解釋,“雨潤”的生豬都是從養殖戶處收購,屠宰后直接送到市場銷售,較菜市場經營戶減少了數個流通環節,因此成本較低,且都有檢驗檢疫部門的相關證明,手續齊全。而只在上午銷售是為了保障肉品新鮮,剩余部分作深加工。“很多百姓都來這里買過肉,肉質有沒有問題,老百姓說了算。”
[相關部門] 豬肉質量沒有問題
昨日,經營戶請來了昆明市衛生監督所的工作人員。上午11時許,昆明市動物衛生監督所的工作人員來到 “雨潤”肉攤處檢查,經仔細檢查后,一名鄧姓工作人員表示:“肉質并沒有問題”。
豬肉價便宜,居民楊大媽表示歡迎。她認為,豐云生鮮市場經營戶以“攤位租金高”為由,使市場內菜價偏高。對此,市場部李經理表示,該市場的攤位租金相對于昆明其他農貿市場,處于中等偏低水平。對于“雨潤”豬肉品質,他表示,經檢查,“雨潤”豬肉并沒有發現問題,“如果真有證據證明‘雨潤’豬肉有問題,我們會立刻要求其退出市場。”