“豬肉賣那么便宜,質(zhì)量可能有問題。”昨日上午10時許,因質(zhì)疑同行的豬肉品質(zhì)和價(jià)格,豐云生鮮市場的十余名豬肉經(jīng)營戶決定向菜市場主管部門——云南豐云投資有限公司討要說法。
[肉販] 肉價(jià)便宜只賣上午 生豬有問題
位于五華區(qū)長虹路51號的豐云生鮮市場于本月6日開始營業(yè),17家豬肉經(jīng)營戶進(jìn)入該市場,肉價(jià)每公斤大約在15元至19元之間。8日,“雨潤肉業(yè)福豬鮮肉超市”進(jìn)駐,以每公斤低于經(jīng)營戶近4元的價(jià)位占領(lǐng)市場,這也引起經(jīng)營戶的不滿。
“‘雨潤’銷售的生豬偏小,可能是有問題的生豬。”一名經(jīng)營戶告訴記者。
據(jù)一名經(jīng)營戶代表介紹,云南一公斤豬肉的批發(fā)價(jià)在12元左右,“雨潤”的豬肉以近似批發(fā)價(jià)銷售,且只賣上午,下午不賣。他懷疑,“雨潤”可能是擔(dān)心時間一長豬肉會變質(zhì)才如此做的。
[雨潤] 進(jìn)貨成本低,只售上午是為保鮮
關(guān)于“雨潤”豬肉價(jià)格偏低一事,“雨潤”銷售部張經(jīng)理解釋,“雨潤”的生豬都是從養(yǎng)殖戶處收購,屠宰后直接送到市場銷售,較菜市場經(jīng)營戶減少了數(shù)個流通環(huán)節(jié),因此成本較低,且都有檢驗(yàn)檢疫部門的相關(guān)證明,手續(xù)齊全。而只在上午銷售是為了保障肉品新鮮,剩余部分作深加工。“很多百姓都來這里買過肉,肉質(zhì)有沒有問題,老百姓說了算。”
[相關(guān)部門] 豬肉質(zhì)量沒有問題
昨日,經(jīng)營戶請來了昆明市衛(wèi)生監(jiān)督所的工作人員。上午11時許,昆明市動物衛(wèi)生監(jiān)督所的工作人員來到 “雨潤”肉攤處檢查,經(jīng)仔細(xì)檢查后,一名鄧姓工作人員表示:“肉質(zhì)并沒有問題”。
豬肉價(jià)便宜,居民楊大媽表示歡迎。她認(rèn)為,豐云生鮮市場經(jīng)營戶以“攤位租金高”為由,使市場內(nèi)菜價(jià)偏高。對此,市場部李經(jīng)理表示,該市場的攤位租金相對于昆明其他農(nóng)貿(mào)市場,處于中等偏低水平。對于“雨潤”豬肉品質(zhì),他表示,經(jīng)檢查,“雨潤”豬肉并沒有發(fā)現(xiàn)問題,“如果真有證據(jù)證明‘雨潤’豬肉有問題,我們會立刻要求其退出市場。”